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簡単 サク美味 枇杷パイ
by 黒猫のもも
いただき物のびわをコンポートにしていたので 何かびわのお菓子でいただいた方にお礼をしようとパイを作ってみました。
コツ、ポイント
パイシートを切った後は、天板の上で作業すると形が崩れないです。 シュガーを多めにふりかけると、出来上がった時に照りもあり味も良いです。
材料
(16個分)
冷凍パイシート
2枚
びわのコンポート
パイの中央にのる量
スティックシュガー
2本
■
◇卵液
卵黄
1つ(S玉)
水
20ml
このレシピの生い立ち
何か簡単にできる物はないかと考えて、ただのせてみました!
1.
卵液を作る
2.
解凍したパイシートを好きな大きさに切る
3.
パイシート表面に卵液を塗る
4.
オーブンを200℃に予熱しておく。
5.
パイシート表面にスティックシュガーをふりかける
6.
パイシートの中央にびわのコンポートをのせて、さらにスティックシュガーをふりかける。
7.
200℃のオーブンで、パイに焼き色が少しつくまで焼き、後は180℃に温度を下げて焼く。
8.
焼き色をみてこんがり焼けていたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3224558
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