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即席!エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
by エステシャンごはん
お弁当にも副菜にも★即席こんにゃくとエリンギのピリ辛炒め★
材料
(2人分)
こんにゃく
1枚
エリンギ
1パック
酒
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
島唐辛子(鷹の爪でも◎)
1本
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
以前テレビで見て調味料はめんつゆにアレンジしました!
1.
こんにゃくは手でちぎりお湯でアク抜き。エリンギは一口サイズに切る。
2.
フライパンにごま油をひき油が全体に回ったら酒とめんつゆを入れ炒める。
3.
ゴマを振りかけ完成!
https://cookpad.com/recipe/3226811
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