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大豆粉を使ったダイエットクッキー
by パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト考案! 自然な甘さと、大豆の味でどこか懐かしいしっとりクッキーに仕上がりました。
コツ、ポイント
特になし
材料
大豆粉
100g
卵
1個
ラカントS
20g
ココナッツオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたい時はこれで決まり! 懐かしい味がクセになります!!
1.
大豆粉とラカントをポリ袋に入れ、よく振り混ぜ合わせる。
2.
1によく溶いた全卵とココナッツオイルを加え、全体を良く馴染ませる。
3.
全体が良く馴染んだら、ラップで包み、1時間冷蔵庫で寝かせる。
4.
1時間後、引き伸ばして型抜きをし、180°のオーブンで15分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3227059
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