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かいわれ大根のだし巻き玉子
by ながまき。
大人のお弁当に。 リーズナブルな食材で、うるおい玉子焼き!
コツ、ポイント
仕上げを丁寧に!
材料
(1人分)
卵
1個
かいわれ大根
1/4パック
麺つゆ
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
水
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
かいわれ大根が余って… だし巻き玉子の中に入れました お弁当に、コレ! ハマってます(^^)!!! (ネギよりシンプルな味です♡)
1.
下ごしらえ かいわれ大根の根っこを取って洗い 水気を切って1㎝位にザクザク切る
2.
麺つゆ みりん 水 を合わせたボウルに、 卵 を入れよくまぜる
3.
かいわれ大根 を入れまぜる
4.
フライパン中火に油をひいて 半分はざっと焼いてまとめ、 さらに半分入れたら丁寧に焼き上げる
https://cookpad.com/recipe/3227809
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