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枇杷と林檎のジャム♡
by すろーぽーく
時間の経った林檎があったので、枇杷とコラボ~~♡
材料
枇杷
400グラム
林檎
1個(200グラム)
砂糖(上白糖)
180グラム
レモン
半分
このレシピの生い立ち
痛みかけのりんごがあったので、枇杷と一緒に煮て、ジャムにしてみました。枇杷は皮をむいて種を取ったものを冷凍しているので、梨の季節になったら、梨とコラボしてみようと思います
1.
皮をむいて種をとりのぞいた枇杷と、枇杷と同サイズの櫛形に切った林檎と砂糖、レモンの皮を鍋にいれて中火で煮る
2.
灰汁がでたら、その都度取り除く。10分ほど煮たら、レモンの皮を取り除き、しぼっておいたレモン汁を加える。5分ほど煮る
3.
ヨーグルトと一緒に食べてます
https://cookpad.com/recipe/3228213
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