文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉と新生姜の塩ダレ炒め
by oNACHIKOo
新生姜をた~っぷりいただける、さっぱり塩ダレ炒め。
材料
(3~4人分)
豚バラ肉(薄切り)
300g
新生姜
250g
ごま油
適量
白ごま
適量
■
下味用
酒
大さじ1.5
塩
ひとつまみ
■
塩ダレ
酒
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1
はちみつ
小さじ2
にんにく(チューブ)
1cmくらい
このレシピの生い立ち
新生姜が大好きで、たっぷり食べたいので。 食欲をそそる香り♪
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩をもみこみ、下味をつける。
2.
新生姜は千切りにする。塩ダレの調味料を合わせておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。油がまわったら、豚バラ肉を加えて炒める。
4.
豚肉の色が変わったら、塩ダレも加え、汁気がなくなるまで炒める。
5.
器に盛り付け、ひねりごまをパラパラっと。
https://cookpad.com/recipe/3230375
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.