簡単でにんじんを大量に食べれる!
優しい味でお弁当にもどうぞ
コツ、ポイント
たまには、ひき肉バージョン、ツナバージョンも。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる味です。
1.
人参をスライサーでしりしりします。
沖縄ではこの調理器具が一般的。
3.
フライパン(中華鍋でも)に油を引いて、にんじん投入→→中火で2、3分炒める
6.
だしの素を入れて少し炒め、中火で溶き卵を回しかけ、切るように混ぜる。
卵に火が通ったら出来上がり。
7.
お皿に盛り付け〜
子供はお代わりしまくり〜。
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