ニラと豆腐のフルフル
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ニラと豆腐のフルフル
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ニラと豆腐と卵って相性いいんですよね＾＾豆腐がフルッフルで美味しいよ～♪ 薄味なので風邪をひいたとき等でも、食べやすくニラでパワーアップ↑
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材料：(3～4人分)
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| 【1】 ニラを小さく切る。豆腐は1センチ角くらいに切る。卵を溶いておく。 | |
| 【2】 鍋に水、ニラ、豆腐、ウエイパーを入れ、少し煮る。卵を鍋肌から回しいれ、軽くかきまぜる。片栗粉を水で溶いたものを入れて軽くかきまぜる。ごま油をたらし、出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】あまりかき混ぜしすぎると、豆腐がちいさくなってフルフル感が楽しめなくなるかも～
【このレシピの生い立ち】ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです＾＾＊
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