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和歌山県みなべ町の梅農家さんからお取り寄せした完熟の南高梅。 せっかくなので、何か普通の梅酒とは違うものを作りたい!と思っていたところ、この秘蔵酒に出会いました。梅の香りをダイレクトに感じられるとのことなので今から出来上がりが楽しみです。