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簡単♡バジルオイル
by ちゃっぴぃ☆☆
バジルを長く楽しめるように、オイルに入れて保存してみました
コツ、ポイント
葉を乾燥させているので保存がききますよ しっかりと水分を拭き取り加熱してくださいね ドレッシングでも良いですが、炒め用の方が向いているかも
材料
バジル
8g
オリーブオイル
200cc
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにバジルを入れたらいいかなと思い作ってみました
1.
バジルの葉を洗い、水分を拭き取ります
2.
お皿の上にキッチンペーパーをのせ、その上にバジルを並べ、上にもキッチンペーパーをかぶせます
3.
600Wのレンジで1分加熱し、裏に返してもう一度1分加熱します 葉が乾燥していなければ、30秒から1分加熱してください
4.
キッチンペーパーに包んだまま揉むとバジルは砕けます お好きな大きさで良いと思います
5.
瓶にバジルを入れ、オリーブオイルを入れて保存します
6.
一週間程してからパスタなどに使ってみようと思います♡
https://cookpad.com/recipe/3232680
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