コツ、ポイント
チンしたら、熱いので、しばらく冷ましてから中身をくり抜いた方が良いです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぶが売っていたので♡
1.
かぶの皮をむき、ラップをして電子レンジで様子を見ながら、4分位チンします。冷まして中身をくり抜きます。
2.
☆をボールに入れ混ぜます。1の内側に片栗粉を(材料外)つけたら、混ぜた☆を詰めます。
3.
小鍋に、2と水、コンソメ、黒こしょうを入れ沸騰したら蓋をして弱火で15分位煮ます。
4.
器にかぶを盛り、スープにかぶの葉を散らし、水溶き片栗粉でとろみを付けます。かぶにかけて、出来上がり♪
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