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サクサク☆ピーナッツ粉で抹茶スノーボール
by たまきのパパ
ピーナッツの粉末を入れて抹茶のスノーボールを作りました(^o^)サクサク感がたまりません☆
コツ、ポイント
バターは手で押さえてゆっくりへこむくらいになったらハンドミキサーで混ぜます(^^)
材料
(30個ぐらい)
バター
70g
粉砂糖
50g
○ピーナッツの粉末
45g
○抹茶の粉末
20g
○薄力粉
90g
まぶす粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
お土産に少し日持ちがするので、作って渡しました(^o^)かわいいし、簡単につまめるのでお土産には喜ばれます(^。^)
1.
バターは常温に戻し、ハンドミキサーで空気を含ませながら混ぜる。粉砂糖を半分ずつ入れてその都度混ぜる。
2.
○は一緒にザルでふるい1.に入れてゴムべらでさっくり混ぜる。ラップにまとめて包み、冷蔵庫で15分生地を落ち着かせる。
3.
小さく丸めて冷凍庫で15分冷やす。オーブンを160℃に予熱する。オーブンに入れて20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3233153
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