文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで!チンジャオロースー
by ぼっちまま
レンジで簡単!豚肉で代用したチンジャオロースー
コツ、ポイント
熱が伝わりやすいように真ん中をあけるといいです。 加熱時間は電子レンジのメーカーにより加熱具合が違うようなので 加熱時間は様子を見ながら調整して下さい。 たけのこの水煮は細切りで売ってる物が便利ですよ。
材料
(4人分)
豚バラ
200g
ピーマン
4個
たけのこ水煮
80~100g
しょうが
少々
◆オイスターソース
大さじ3
◆醤油
大さじ1/2
◆砂糖
小さじ1
◆片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
わが家は牛肉が苦手なので 豚肉でチンジャオロースーを作りました(ฅ∀<`๑)♡
1.
豚バラを5㎜くらいに切る ボールに◆の調味料を混ぜ合わせ 切った豚バラをかるくもみこむ
2.
ピーマンは縦5㎜幅に切る。 たけのこの水煮は軽く湯通しして5㎜幅の細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
3.
②の材料を混ぜ合わせ耐熱皿全体に平に敷く。その上に味付けした豚肉を◎ドーナツ型に汁ごとのせる。
4.
軽くラップをかけ 電子レンジで加熱。 500wで7~8分 ラップをとり 豚肉と野菜をよく混ぜ合わせたら完成
https://cookpad.com/recipe/3234980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.