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ミョウガとキュウリのナムル
by 野菜ソムリエsun
食欲のない時にでも、さっぱりと食べれる一品
コツ、ポイント
キュウリの水切りは、よく絞って下さい。お好みでゴマをいれても良いですね。
材料
(4人分)
ミョウガ
1個
キュウリ
1本
生わかめ
50グラム
★醤油
小1
★ゴマ油
小2
★酢
小2
塩
少々
このレシピの生い立ち
ミョウガを子どもにも食べやすくしました
1.
ミョウガは、半分にして、斜め千切り。キュウリは千切り。ワカメは、食べやすく切る。
2.
キュウリに2%程度の塩をふり少し置いて、水が出てきたら、よく絞る。
3.
ミョウガ、キュウリ、ワカメを★で和える
https://cookpad.com/recipe/3235001
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