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手を汚さず作れる☆簡単鳥つくね
by *しょこた*
とにかくお手軽に! をモットーにしてます笑 お弁当にも入れやすい、棒型になりました☆
コツ、ポイント
ビニール袋が温まってくると、切り口が開いてしまうことがあるので、あまり熱されないよう手早くフライパンに落とし入れていくとよさそう!
材料
鳥ひき肉
250g
豆腐
200g
玉ねぎ
1/2玉
にら
1/4束
塩、油
少々
このレシピの生い立ち
鳥ひき肉が安い… そうだつくねを作ろう! で、どうにか簡単な材料で、かつ片付けを楽できないか考えたらこうなりましたー
1.
お肉、軽く水切りした豆腐、細かく刻んだ玉ねぎとにら、塩をビニール袋に入れ、よく揉んで混ぜ合わせます
2.
熱したフライパンに油をひき、ビニール袋の端を切り、タネを絞り出して焼いていきます(生クリームの絞り器の要領で!)
3.
両面がこんがり焼けたところで完成!
https://cookpad.com/recipe/3235437
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