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大豆ミートで鶏唐揚げ風♡
by みらのプリン
大豆ミートの独特の風味をカレーパウダーでおさえた鶏唐揚げ風です。 まな板・包丁なしで簡単に作れます♪
材料
大豆ミート(ブロックタイプ)
10〜12個
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
☆おろししょうが(チューブ)
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
カレーパウダー
小さじ2
片栗粉
大さじ3〜4
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい唐揚げが食べたくて。これだと10個くらい食べても胃もたれしません♪♪
1.
大豆ミートは湯でもどし、しっかり水気を絞ってポリ袋に入れておく。
2.
☆を全部合わせたものを1に入れて味をなじませる。
3.
2の余分な水分を捨てカレーパウダーを入れてよく揉みこんでおく。
4.
片栗粉を加えまんべんなく粉をまぶす。
5.
フライパンにオリーブオイル入れて熱し、中弱火で揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/3236450
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