お弁当、毎回同じおかずになっちゃいますよね~
卵焼き以外の卵料理を作ってみました!
彩り、きれいです♪
コツ、ポイント
卵はかたゆでにしてください。
塩胡椒は若干多めがお弁当にはいいです!
具はミックスベジタブルじゃなくてもなんでもOK。
このレシピの生い立ち
卵焼き以外の卵料理を作ってみました~
1.
卵はたっぷりの水に入れて火にかけます。
沸騰してから10分くらい、黄身が完全に固まるまで茹でます。
2.
茹で上がったらすぐに冷水にとて殻をむきます。
縦方向に2つに切ります。
3.
黄身だけ取り出して、解凍したミックスベジタブルとマヨネーズ、塩胡椒と混ぜます。
それを白身に戻します。
4.
3の上にマヨネーズを絞り、ミックスベジタブルを2粒ずつ飾ると彩りがいいです!
トースターで軽く焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3237790
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