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ふわとろオムレツラタトゥーユ添え
by ボンドカール
沢山ラタトゥーユを作ったらオムレツでアレンジ☆
コツ、ポイント
火加減が大事です。心配な場合は最初から弱火で。
材料
(1人分)
ラタトゥーユ
適量
■
オムレツ
卵
2個
牛乳
大さじ1
サラダ油
小さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ラタトゥーユが余ったのでオムレツに添えてみました。
1.
卵、牛乳、塩をよく混ぜ、フライパンに流し込む(最初は中火)
2.
菜箸で素早くかき混ぜ卵が固まってきたら弱火にする。
3.
オムレツの形に整えていく。
4.
ラタトゥーユ→レシピID : 3224031
https://cookpad.com/recipe/3238053
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