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ココナッツオイルとおからのスコーン
by あーちゃんぐるぐる
おから、ココナッツオイルを使ってお腹も膨れるヘルシーなスコーン*ダイエット中や授乳期のおやつに٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
コツ、ポイント
コツもありません(笑)テキトーに作ってもまあまあ美味しく食べられます。ココナッツオイルを使うのでほんのり甘いココナッツの香りがします(^-^)
材料
おから
120g(1袋)
小麦粉
120g(おからと同量)
ココナッツオイル(バター、マーガリン可)
30g
ベーキングパウダー
小袋1袋(5g/小さじ2)
きび砂糖
30g
このレシピの生い立ち
授乳期はお腹が空く…おやつ食べたいけど、でも太りたくない〜材料も家にあるもので簡単に作りたい〜というワガママ願望から生まれたレシピです。
1.
全ての材料をボールに入れて手でこねる。初めはボソボソしますがしばらくこねているとまとまってきます。
2.
まとまったら好きな形に形成します。チョコやナッツを入れる時はココで入れます*
3.
私は面倒くさがりなので棒状にして1.5〜2cm幅に包丁でカットしました。三角やお好きな形に成型下さい
4.
クッキングシートに並べて、180度のオーブンで15〜20分焼きます。
5.
おからは生おからを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3238264
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