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豆腐お好み焼き
by 自由が丘ママ☆なおみ
粉なしでヘルシー♪軽い仕上がりなのでダイエットやお夜食にもぴったりです♪
コツ、ポイント
粉なしで豆腐入りなのでとっても柔らかい生地です。小さめ(14〜15㎝)の小さめのフライパンで蓋をして蒸し焼きにするとキレイに仕上がります。茅乃舎のだしがなければ粉末和風だしで代用してください。具材や味はお好みで調節してくださいね。
材料
(2人分)
キャベツ(粗みじん切り)
200g
青ネギ(粗みじん切り)
3本分
豆腐
150g
卵
2個
しらす
25g
茅乃舎のだし
1袋
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい!でもお腹にどっしりはヤダ!という時に考えたメニューです。
1.
水切りした豆腐と材料を全て混ぜる。茅乃舎のだしは袋を破って中身を入れてください。
2.
小さめのフライパンで両面こんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/3239249
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