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さけるチーズと茶そばのサラダ
by 雪印メグミルク
さけるチーズで和風サラダ!
コツ、ポイント
野菜はお好みでアレンジしてくださいね。
材料
(4人分)
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン
1本
茶そば
30g
かに風味かまぼこ
2本
長いも
4cm(50g)
水菜(サラダ用)
小1株(30g)
レタス
1/8玉(40g)
しその葉
4枚
刻みのり
適宜
■
【ドレッシング】
わさび(練り)
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ2
酢
小さじ2
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
さけるチーズ入りで旨みがアップ!彩りもGOOD!! わさびドレッシングにもよく合います。
1.
ドレッシングの材料を合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
茶そばは、半分に折って沸騰した湯でゆがき、レタス、長いも、しその葉はせん切りにする。
3.
水菜は、3cmくらいの食べやすい長さに切り、かに風味かまぼこは斜めに半分に切る。
4.
さけるチーズを細かくさいておく。
5.
茶そば、切った野菜を皿に盛り、かに風味かまぼこ、さけるチーズをのせる。
6.
食べる直前に刻みのりをのせ、ドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/3240171
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