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簡単茄子の蒲焼き☆
by Mau☆cafe
簡単でボリューミーご飯いっぱい食べれます…なのにヘルシー♪なす好きな方には丼もおすすめです!
コツ、ポイント
タレが甘いので、生姜を入れても美味しいですょ~☆ 山椒も合います! 味が染み込むくらい気持ち多めでタレを入れて下さい。茄子の皮はスライサーで先に剥いても食べやすいですが栄養あるので、残しました♪
材料
(2人分)
茄子
2本
蒲焼きのタレ
大3~4
仕上げにネギ又は煎ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので、蒲焼きのタレで簡単に~♪ 思っていたよりもヘルシー♪ 丼にしても簡単でいいいかも♪
1.
茄子を斜めの輪切りにする。5ミリ~1㌢弱で…フライパンを温め油を大2(多め)入れ裏表焼く。(蓋をして蒸し焼きでもOK)
2.
こんがり焼けたら蒲焼きのタレを入れてよく絡める。出来上がり♪
3.
2015.10.07付 「かば焼きのたれ」の人気検索でTop10入させて頂きましたm(__)m感謝♡
4.
2017.08.21付 「かば焼きのたれ」の人気検索で1位になりましたm(__)m感謝♡
5.
2018.03.14付 話題のレシピになりました。 ありがとうございます<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/3241012
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