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さっぱり卵雑炊★
by ◆◇MIYU◇◆
レタスとサラダチキンでさっぱりな卵雑炊♪ 食欲のない夏バテ、夏風邪の時にぴったり♪
コツ、ポイント
レタスはコンビニ等に売っているカットレタスでも大丈夫ですよ♪ サラダチキンからだしが出るのでチキンは早めに入れましょう★ 白だしは鶏ガラスープの素や味覇等でも美味しいです(*^^*)
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗1.5杯
卵
1つ
レタス
適量
サラダチキン
適量
白だし
大さじ2
水
400cc
このレシピの生い立ち
さっぱりした雑炊が食べたかったので作ってみました♪
1.
鍋に水と白だしを入れ、サラダチキンもほぐして入れます。
2.
鍋が煮たったら、ご飯を入れてほぐします。
3.
ご飯がほぐれたらレタスを投入レタスは一口大にちぎりましょう。 最後に卵を溶いて卵が固まれば完成★
https://cookpad.com/recipe/3241054
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