夏はやっぱりさっぱりしたものが食べたくなりますよね❁❀✿✾
レモンでVitaminC補給しましょう♪
コツ、ポイント
玉ねぎや野菜類の水気をよく取ること
生サーモンの場合美味しいですが
スモークサーモンと違い日持ちはしませんすぐ食べてください❁❀✿✾
このレシピの生い立ち
マリネのレパートリー増やし中です♪
1.
レモンはまず洗って半分は薄い輪切り
半分は絞ってレモン果汁にしてボールの中に入れます
2.
①のボールの中にマリネ液調味料全てを入れかくはんします
3.
玉ねぎは薄くスライスしざるへ
小さじ1/3の塩をふり
しんなりするまで待ちます
※2分くらい
5.
レッドペッパーはみじん切り
イエローペッパーは薄くスライス
共に水気をよくふきこれもマリネ液へ
6.
最後にスモークサーモンを加えパッとあえて出来上がりです
ガラスの器に入れると彩りが映えて綺麗♪
https://cookpad.com/recipe/3241164
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.