簡単！ドライカレー♡♡
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簡単！ドライカレー♡♡
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ミックスビーンズ入りで美味しい～♪
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材料：()
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| 【1】 ひき肉に●の調味料で下味をつけておく。ボウルに▲の調味料を混ぜ合わせておく。 | |
| 【2】 玉ねぎ、パプリカはみじん切り。レーズンはぬるま湯でサッと洗っておく。 | |
| 【3】 鍋にバターを入れ玉ねぎをよ～く炒めパプリカ→①のひき肉→ミックスビーンズの順に炒める。▲の調味料＋レーズンを加え煮込む。 | |
| 【4】 【ターメリックライス】…は全ての材料を炊飯器に入れ、普通に炊く。 |
【コツ、ポイント】※ミックスビーンズ（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん）を使用しましたが、大豆でもＯＫ！苦手な方は入れなくても十分に美味しいです。
【このレシピの生い立ち】※娘（高３）調理実習の時に作ったドライカレー美味しかった！と言うので、作ったところ…本当に簡単なのに美味し～い！大好きなビーンズをプラスし、トマトジュースをいつも常備しているトマト缶に変更、その他調味料の配合も少々変えて我家好みの味に調整しました。
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