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ホワイトアスパラのアンチョビトマト
by けぇぴよ
ホワイトアスパラをワインのアテ用にしっかりした味付けにしたくて考えました。
コツ、ポイント
ニンニクを弱火でしっかり香りをだしてください。
材料
(2人分)
ホワイトアスパラ
4本
にんにく
1片
トマト
1個
アンチョビ
2切れ
オリーブオイル
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
アンチョビをパスタ以外に使うのに考えました。
1.
オリーブオイルで薄切りにしたニンニクをゆっくり焼く。
2.
1のフライパンにアンチョビを入れて少ししたらトマトとホワイトアスパラをいれて炒める。
3.
火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3242827
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