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マカダミアナッツのプディング
by TUNA
中華料理のクルミのプディングを自分なりにアレンジしてみました。
コツ、ポイント
濃い味のプディングなので、小さい器で作って下さい。
材料
(6個分)
マカダミアナッツ
80g
卵
1個
グラニュー糖
40g
焼酎かウォッカ
15cc
牛乳
45cc
水
20cc
このレシピの生い立ち
1.
マカダミアナッツをオーブンで空焼きし、フードプロセッサーでねっとりするまですり潰す。
2.
卵、グラニュー糖、焼酎、牛乳、水の順に混ぜ、型に流し入れる。
3.
160℃のオーブンで湯煎にして固まるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/32431
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