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おかひじきとツナのサラダ
by serafino
シャキシャキ感が楽しいサラダ♪♪
コツ、ポイント
素早く茹でて冷ますことで、シャキシャキの食感になります。 お好みでゴマをかけても。
材料
(4人分)
おかひじき
1袋
ツナ缶
小1個
黒胡椒
適量
だし醤油
適量
エクストラバージンオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
食感が好きなおかひじき。いつもはおひたし風に食べているので、洋風にアレンジ! ツナの旨味とオリーブオイルのコクで美味しくなりました。
1.
おかひじきは硬い軸はカットして水洗いする。ツナはオイルをきっておく。
2.
沸騰したお湯で約1分ほど茹でて、すぐに冷水にとり冷ます。 食べやすい長さにカットして水気をよく切る。
3.
おかひじきとツナを合わせ、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、だし醤油で味をつける。
4.
イタリアのスパイシーなオリーブオイルを合わせました。
https://cookpad.com/recipe/3243522
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