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チンゲン菜のスープ
by バウンド
2016.2.22話題入り感謝♡チンゲン菜の軸の部分を使ってのスープです。卵とワカメも入れて美味しい♬
材料
(3人分)
チンゲン菜(軸の部分)
1把分
カットわかめ
ひとつまみ
卵
1個
水
600cc
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
薄口しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
豚キムチには、葉だけ使うので、軸の部分が残ってしまい、スープにするととても美味しいのでレシピにしました。
1.
チンゲン菜は軸の部分(下の方)を使います。食べやすい大きさに切ります。
2.
鍋に水と鶏がらスープの素、チンゲン菜(軸の部分)、わかめを入れて、火が通るまで煮ます。
3.
煮立ったら、溶き卵を入れて、卵に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3245458
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