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冷凍豆腐カツ
by muuuutsumi
豆腐なので揚げてもヘルシー
コツ、ポイント
豆腐なのでサッパリしすぎるので今回は大葉、梅干し、ザーサイを挟みましたが、チーズなどもおすすめです
材料
冷凍豆腐
1丁
大葉
適量
ザーサイ
適量
梅干し
適量
■
衣
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
高たんぱく質、低カロリーな豆腐をたくさん食べれるように
1.
冷凍豆腐を解凍して水気をしっかりきって半分に切る
2.
ザーサイと梅干しをみじん切りにする
3.
豆腐の真ん中に切り込みを入れて、大葉・ザーサイ・梅干しを挟む
4.
小麦粉→卵→パン粉をつけて、180℃の油で焦げ目がつくまで揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/3246452
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