文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コストコプルコギで!楽ウマのり巻き♪
by ひたろママ
冷凍ストックしているコストコプルコギをアレンジ♪ 酢飯とプルコギ、恐ろしいくらいに合います・・・!!
コツ、ポイント
お米は1合ぴったりで、ちょっとぎゅっとしないとあふれます。その場合は、気持ちお米を減らしてください。 マヨネーズはお好みの量で!あった方が断然おいしいです! 酢飯に白ゴマを加えることで、プルコギの味となじんでよりおいしくなると思います。
材料
(1本分)
海苔
1枚
お米
1合
すし酢
1合分
白ゴマ
大さじ1/2位
レタス(リーフレタスやグリーンリーフでも)
2枚
プルコギ
150g位
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギ、炒めるだけじゃなんかね・・・ということで、色々アレンジしています。 今のところ、こののり巻きが主人にも私にも最も好評です♪ 是非お試しください!!
1.
酢飯を作り、白ゴマを混ぜて冷ましておく。 プルコギも炒めて冷ましておく。
2.
※我が家ではすし酢は作ります。 今回は 酢・大さじ2 てんさい糖・大さじ1.5 塩・小さじ1/4
3.
全板のりの上に酢飯を均等に広げる ↓ レタスをしく ↓ マヨネーズをレタスの上にギザギザ模様でかける
4.
プルコギを中央(切った時に端まであるように、断面図の中央にくるように)にのせる。
5.
くるっとぎゅっとひと巻き!! まきすがあればそれで、私は持っていないのでクッキングペーパーで→ラップでぎゅっと巻いて固定
6.
しばらく寝かせて形が落ち着いたら、包丁をぬらしながら切って、完成♪
https://cookpad.com/recipe/3246831
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.