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鮭と大根の葉ご飯
by kixoxchu
2人暮らしだけど鮭3匹入りを買ってしまったので〜とりあえず一緒に焼いちゃった余りを..w 余り物適当レシピです(^^;;
コツ、ポイント
今回甘鮭でちょうど良い~少し濃いめだったので塩鮭の時は塩ほんだし醤油少なめで〜
材料
(2合分)
米
2合
鮭
1匹ぶん強
大根の葉
大さじ山盛り2くらい
ゴマ
適量
☆酒
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆ほんだし
小さじ2
☆塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
大葉でやりたかったのに無かったので(*_*) 大根の葉で代用〜大葉があれば大葉を入れても美味しいと思います♡
1.
鮭は半端に焼いちゃって余ったのを冷凍しておいた分。大根の葉は茹でで冷凍しておいた分。鮭は皮と骨とってほぐしておく!
2.
米を普通にといでから、調味料☆入れて、そこに線まで水を入れて普通に炊く。
3.
ただの味付けご飯ができるので、炊けて10分以上蒸らしてから鮭、大根の葉、ゴマを投入。
4.
まーぜてまーぜて出来上がり\(^^)/ 適当でごめんなさいw 今日はゴマも切らしてたのでなし(*_*)
https://cookpad.com/recipe/3247056
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