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手作り☆サルサソース
by ラムち
材料を全部容器に詰めるだけ!簡単なのに市販のサルサよりも断然ウマい♪
コツ、ポイント
●コリアンダーは、葉ならみじん切りにしてから、乾燥した粉状のものならそのまま入れて下さい。 ●当日食べても美味しいですが、翌日は味がなじんでもっと美味!
材料
(4人分)
トマト
4個
玉ねぎ
1/4個
紫玉ねぎ
1/4個
にんにく(みじん切り)
3かけ
ハラペーニョ
大2~3
塩
小1/2
クミン
小1
タバスコ
小1
ライム汁
1個分
コリアンダー
適量
粗挽き黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
友達がファーマーズマーケットから手作りのサルサを買って来ました。その新鮮さに感動し、自分でも自宅で試行錯誤して作ってみたら、大成功^^
1.
にんにくとハラペーニョをみじん切りに、トマトと各玉ねぎを小さな角切りにする
2.
材料全てをボールに入れてよく混ぜてから、ガラス容器に入れ、冷蔵庫で冷やす
3.
トルティーヤチップ、タコス、ナチョスなどに活用できます♪
https://cookpad.com/recipe/3248751
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