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*オランデーズソース*
by reiziger
簡単オランデーズソース!エッグベネディクトに!!
コツ、ポイント
卵黄だけで作ったほうがいいかもしれません。
材料
(4人分)
卵
1個
バター
60g
レモン
1/8個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを作りたくてオランデーズソースを作りました。
1.
卵、絞ったレモン汁をボールに入れます。
2.
湯煎しながらよく混ぜていき、溶かしたバターを少しずつ加え、塩コショウで味を調えます。
3.
しばらく混ぜて、ソースっぽくなれば完成です。
4.
【2015/06/29 「オランデーズソース」の人気検索でトップ10入りしました】 ありがとうございます(^^♪
5.
【2016/12/15 カテゴリに掲載されました】 本当にありがとうございます(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3248798
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