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残った中華麺で☆揚げせんべい、スナック☆
by ユーロン
残った中華麺を使ってパリパリスナックにしてみました。無駄なく美味しく( ^∀^)( ・∇・)
材料
中華麺
1玉
片栗粉
大さじ2~3
青のり
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
茹ですぎてしまった中華麺。伸びてしまって麺として食べる気がしない。揚げてみるか?母のアイディアから生まれたもの。
1.
ゆでて残った中華麺を水でほぐして4㎝長さに切る。
2.
ボウルに片栗粉、青のり、塩を混ぜておく。
3.
①をお玉より少し小さめの大きさを目安に②をまぶしつける。
4.
170℃に熱した油でカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3248903
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