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焼肉ガーリックチャーハン
by yonake
満足感あるチャーハンです!
コツ、ポイント
肉は濃いめの味付けでご飯は薄味がコツです!
材料
(4人前)
豚肉
200g
ニンニク
2個
醤油
大さじ3
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
ご飯
4杯
卵
1個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
小学生の来客に!
1.
フライパンに油をひきニンニクのみじん切りを入れ卵とご飯を炒める。塩コショウで味付け。お皿に盛る。
2.
フライパンに油とニンニクのすりおろしを入れ肉を炒める。ある程度火が通ったら調味料全て入れ煮詰める。
3.
ご飯の上に肉をのせて完成。お好みでカイワレや白ごまやマヨネーズをかけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3249302
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