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ラム★レーズンパンだっちゃ☆
by まちぽん
ふわっとラム香るレーズンパン。
コツ、ポイント
甘めが好きな方は、砂糖を大1増やしてください。焼き色はうすめでセットオン。
材料
(1斤)
◎レーズン
60g
◎ラム酒
大1.5
強力粉
250g
水
150ml
スキムミルク
大1
バター
30g
塩
小1/2
砂糖
大3
ドライイースト
小1.5
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー買いたてで、いろいろ実験中です。
1.
◎を合わせ、一晩おく。
2.
HBに水を先に入れ、イースト以外をいれ、最後に、粉の真ん中にイーストをいれ、スイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/324976
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