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ウエイパーで美味しい卵スープ
by naaaaーdesu
冷凍したお豆腐を使ってスープを作ったら美味しかったです。
コツ、ポイント
お豆腐が冷凍してることです。(個人的に)
材料
(2人分)
水
2カップ
だし
小さじ1
ウエイパー
大さじ1
冷凍したお豆腐
半丁
卵
2個(1個でも)
にんじん
1/2
このレシピの生い立ち
卵スープだけだと物足りなかったので冷凍豆腐をいれました。食べごたえがあるのですきです
1.
にんじんをいちょう切りして、お豆腐も食べやすく切る。
2.
お水を鍋に入れて沸かす。
3.
だしを入れて、にんじんを入れる。
4.
お豆腐を入れて一煮立ちしたらウエイパーをいれる。
5.
最後に卵をといて回しいれてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3249864
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