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大人の苦いランチサラダ。
by 梅乃花おり
夏野菜が美味しくて、サラダが食べたい今日この頃。苦味が癖になります。
コツ、ポイント
紫キャベツ、ゴーヤ、パセリ等苦味野菜を使います。
材料
(二人分)
レタス
5枚
ゴーヤ
4分の1
紫キャベツ
1枚
きゅうり
一本
パプリカ(黄)
4分の1
ミニトマト
4個
パセリ
少量
私、調味料)クレイジーバジル、オリーブオイル
適量
夫、調味料)頂き物の高級ゴマドレ
たっぷり
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き。年々体が苦味を欲してきている。疲れているのか年なのか。サンドイッチやおにぎらずのおともに大人の苦いサラダも是非に。刺激的なサラダにはまってます。
1.
夕飯でも同じ具材でサラダを食べたよ。
2.
多目に作ってお弁当分も作った。私は浅い器でクレイジーバジルとオリーブオイル。夫は深いスクリュージップロックでゴマドレ。
3.
混ぜちゃわないでちょっとずらしながら入れると1つ1つの味が生きる気がする~。
https://cookpad.com/recipe/3251663
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