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サクサクもっちもっちもずくの天ぷら
by アイヅテイ
沖縄の友達に教えてもらって作ってみました。
コツ、ポイント
小麦粉と水の加減を自分で見てください。
材料
(3人分)
もずく
250㌘
玉ねぎ
中2個
アオサ
二つかみ
小麦粉
大匙5弱
水
50〰60㍉
だしの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
沖縄の友達に教えてもらってサクサクもちもちで美味しくて
1.
玉ねぎを5㍉ぐらいにスライスして切る。
2.
ボールに玉ねぎ、もずく、アオサを入れる
3.
そこに小麦粉とだしの素を入れ、そこに水を様子を見ながら入れていく。
4.
小麦粉と水を自分で調整しながら入れてください。
5.
170度〰180度で一掴みずつ揚げてくださーい。
6.
これぐらいの大きさです。
https://cookpad.com/recipe/3252864
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