タレがアジにしみ込んで、ご飯がモリモリ進んじゃう1品♪
是非試して!!
コツ、ポイント
アジ以外の魚でもOK! 写真は白身魚で作りました。
このレシピの生い立ち
ママ直伝のレシピ♪ 家族に大人気メニューです!
1.
アジの骨は取り除いて、小麦粉を付ける。(3枚おろしは魚屋でやってもらっちゃってね!)
2.
卵に水を少量加えて混ぜ、アジをくぐらせる。その後、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉にアジを付けて油で衣がカラッとするまで揚げる。
3.
●印の調味料を鍋に入れて沸騰させる。 揚げたアジをタレに付けて、お皿に盛って出来上がり♪
(タレには長時間漬け込まないで。30秒くらいな)
https://cookpad.com/recipe/325309
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