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マジ超もっちもち☆HB☆ご飯deパン!!
by かかまま

かかままさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/325352

つくれぽ200人(08/6/22)になりました!!ありがとうございます!!簡単!!残り物のご飯を入れて作ったら、超もちもち食パンになりました☆一度食べたら、ヤミツキです!!ご飯が入っているので、腹持ちもばっちり☆我が家の定番です!!

マジ超もっちもち☆HB☆ご飯deパン!!の写真

材料:

(1斤分 〔1.5斤分〕)

140g 〔196g〕
ご飯 100g 〔140g〕
強力粉 250g 〔350g〕
ドライイースト 2.5g 〔3.5g〕
3g 〔4.2g〕
砂糖 20g 〔28g〕
バター 15g 〔21g〕

【コツ、ポイント】お米の種類、炊き具合によって、出来が変わってくると思います。 ご飯の水分量が多い(柔らかいご飯)のだと、膨らみすぎる場合があります。水分を130gに減らしてください。ちなみに、うちのご飯は、少し柔らか目を使っています。硬いご飯では、作った事がないのですが、水分量を増やした方がいいのかもしれません。 作り始めは、生地が硬いため、音が結構します(^^ゞ

【このレシピの生い立ち】手軽にお米を使ったパンを作りたくて思いつきました。レーズンパンを作る要領(容量)でやったらそれなりに出来たので何度も分量を変えこのレシピに辿り着きました。腹持ちがよく子どもの朝食にばっちり!ベーカーズ%を参考に1.5斤の分量も載せました。


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