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給料日前…安くて満腹♪甘酢餡掛け♪♪
by ★mayaまま★
給料日前でお金がない…。 そんな時でも安い材料で 美味しくてお腹一杯なっちゃいます♪"
コツ、ポイント
卵と野菜を混ぜないから 見た目もたべごたえも ボリュームあります♪ 卵に豆腐を少し入れることで ふわふわ&かさましになります♪
材料
(二人分)
もやし
1袋
ニラ
1/2束←なければもやしだけでもOK
卵
L1個
豆腐
1/4
■
( ´∀`)あん
★ぽん酢
大さじ2
★水
100cc
★砂糖
大さじ2~3
★オイスターソース
小さじ1
胡麻油
小さじ2
かたくり粉
とろみ用に
このレシピの生い立ち
生野菜だと量たべれないし 野菜炒めだとなんか物足りないと 思ってたら思い付きました。 子供たちがビックリするくらい 美味しー!って沢山たべてくれました♪
1.
モヤシは簡単に水で洗って、 ニラは五センチ位に切ります!
2.
フライパンに 胡麻油小さじ1を 入れて火にかけます
3.
ニラもやしをフライパンに入れて炒めます
4.
野菜に火が通るまでに ★を混ぜて置いてください
5.
火が通った野菜をお皿に盛り付けます
6.
卵に豆腐を入れてまぜて フライパンに少し油を引いて スクランブルエッグを作りましょう!
7.
出来たスクランブルエッグを 野菜の上に盛ります
8.
甘酢餡を作ります! さっき混ぜておいた★を火にかけて グツグツしてきたら 胡麻油小さじ1を入れます!
9.
胡麻油のいいにおいがしてきたら 水とき片栗粉でとろみをつけてかけたら出来上がり★(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/3254061
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