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ほうれん草とウインナーの冷静パスタ
by ふたばなめこちゃん
野菜たっぷり!茹でる&混ぜるだけ! 簡単ランチにいかがですか?
コツ、ポイント
麺を時間通りに茹でると固めになってしまうので、長めに茹でることです!
材料
(1人分)
パスタ
90g
ウインナー
2本
ほうれん草
1束
レタス
2枚
きのこ
好きな分だけ
パプリカ
適量
オリーブオイル
大さじ2杯
ドレッシング
大さじ1.5杯
オリーブ
3粒
粉チーズ
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
ありあわせの野菜で簡単にランチを作れないかと考えた結果!
1.
パスタを指定時間+1~2分多く茹でる。
2.
パスタと一緒にウインナーときのこも茹でます。ウインナーは茹で上がったら取り出しましょう。
3.
パスタを茹でている間に、ほうれん草、レタスを洗い、食べやすい大きさに切ってボウルに入れます。
4.
パプリカとオリーブも細かく切っておきます。
5.
パスタが茹で上がったら、流水で締めます。
6.
全部の材料をボウルで混ぜ合わせて完成!
7.
今回はトマトがなかったので赤パプリカを使いました。 トマトを使っても絶対美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3254280
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