バジルの代わりにたっぷりの大葉を入れてイタリア~ンなそうめん♪
コツ、ポイント
そうめんはブラックそうめんを使っています。
普通のそうめんでOKです。
岩塩があれば少し加えると尚美味しいです。
(アルペンザルツなど)
ハーブソルトはクレイジーソルト使用。
このレシピの生い立ち
そうめんをイタリアンで食べたくて。
1.
そうめんを茹でる。
茹であがったら流水でもみ洗いして水気を切っておく。
2.
玉ねぎは繊維を切る方向でスライスしてザルに入れ流水でほぐしながらすすぎ水気を切っておく。
3.
ボウルに汁気を切ったツナ・ざく切りにしたトマト、水気を切った玉ねぎ、ゆでたそうめんを入れる。
4.
◎を加えて良く混ぜ合わせる。
あれば仕上げに岩塩をかけると旨味UP。
細かく切った大葉を混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3254664
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