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生カシューを浸水→多忙で使えず冷蔵庫で水切状態→取敢えず保存袋で冷凍。 後日料理に使おうと取り出し、何となくつまみ食いしたら、浸水カシューそのままだとふやけて水っぽく好きじゃないのに冷凍で新しい食感で凄く美味しかった♡保存にも使えて便利です