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もりもり大根と小松菜の納豆サラダ
by ひろいくみ
生の大根がたくさん食べられる酵素モリモリサラダ
コツ、ポイント
麺つゆ、ポン酢の塩気で大根がしんなりして水分が出る。納豆の粘りが水分をまとめてくれるので、野菜から出た酵素を全て食べられる!
材料
大根
1/3個
小松菜
1束
納豆
1パック
ツナ缶
1缶
麺つゆ
大1
ポン酢
大2
亜麻仁オイル又はオリーブオイル
小2
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあった。あとは冷蔵庫の余り物でおかずを作りたくて。
1.
大根を千切りする。塩もみ不要。
2.
小松菜を固めに茹でたものを1㎝に細かく切る。
3.
ツナ缶の油を切る。
4.
1〜3の材料と他の調味料をボウルに入れて和えるだけ。
https://cookpad.com/recipe/3255420
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