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ココアレーズンくるみパン(HB使用)
by ☆ちぃお☆
ポリフェノールたっぷり!! ココアの味が濃い食パンです♪
コツ、ポイント
パナソニックSD-BH104を使用しています 室温25°C以上のときは、5°Cぐらいの冷たいお水で☆ 国産強力粉を使用しない場合は、水10cc増やして下さい メープルシロップの代わりに砂糖を使う場合は、砂糖30g・水165ccにして下さい
材料
(HB1斤分)
cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)
250g
純ココアパウダー
15g
水
150cc
メープルシロップ
45g
バター(無塩)
10g
塩
小スプーン1
スキムミルク
大スプーン1
レーズン(下処理済)
20g
くるみ(ロースト済)
20g
ドライイースト
小スプーン1
このレシピの生い立ち
ココアの賞味期限が迫ってきたので(^_^;) たっぷり入れてみました 「外側パリッ」「中はふわふわ」のココアレーズンくるみパン②(パリふわ)ID:3303968 も、お試し下さい☆
1.
レーズン・くるみ・ドライイーストを専用ケースに入れ、その他全ての材料をパンケースに入れる
2.
焼き色(淡)・レーズン(あり)を選択し、食パンコースでスタート
3.
スライスして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3255588
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