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美味しいオムライスのつくり方
by クックAFFGMM☆
ソースを作りながら、効率良く美味しいオムライス♪濃厚なソースと生クリームとマヨネーズ入りのたまごでふんわり包みやすい♪
コツ、ポイント
http://www.jpsku.com/
材料
(3)
◉トマト缶
400g
ウスターソース
大さじ約3杯
コンソメ
小さじ約1,5杯
オリゴ糖(お砂糖でもOK)
大さじ約1/2杯〜
塩•粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
昔から、この作り方にしています。テレビで以前に紹介されていた包み方です。もう何度となく作っているので、少しずつ上手くなってきましたが、オムライスってやっぱり難しいですねヽ(。>▽<。)ノ
1.
ごはんは2人分約400gを準備。※オムライス用に少し硬めに炊いたものが理想的。炊くなら2人分で約1.5合。
2.
鶏むね肉ともも肉、各々100gを小さめのひと口サイズにカットしておく。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加えて更に炒めます。
4.
トマトソースにごはんを入れて手早く混ぜ合わせます。
5.
たまごが半熟の状態で、ごはんをたまごの真ん中にラグビーボール状に置きます。
6.
ソースをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3256964
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