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小麦・卵・乳アレルギー対応 マフィン
by 19870711
代賛品 小麦 → 米粉 卵 → 長芋 乳 → パイナップルジュー
材料
(3個)
米粉
100g
長芋(すりおろし)
50g
BP
小さじ1
重曹
小さじ1
酢
小さじ2
パイナップルジュース
60ml
オリーブオイル
大さじ2
甜菜糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
小麦を使わないで作って見ました。 パイナップルジュースを入れる事で酢の匂いが消えました。
1.
粉類は混ぜ合わしておく。
2.
長芋はすりおろす。
3.
②にオリーブオイルを加え、よく混ぜる。
4.
③に粉類、パイナップルジュースを入れ混ぜ、最後に酢を入れる。
5.
180℃のオーブンで25分加熱。中身が出来てなくても予熱で中が出来ます。
https://cookpad.com/recipe/3257100
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